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La farine de patate douce est une alternative sans gluten à la farine de blé. Elle est fabriquée à partir de patates douces séchées et moulues en une fine poudre. Les patates douces sont riches en nutriments tels que les vitamines A et C, le potassium et les fibres, ce qui en fait une alternative saine à la farine de blé.

La farine de patate douce a une couleur orangée naturelle et une saveur légèrement sucrée. Elle est idéale pour la cuisson de pains, biscuits, gâteaux et autres produits de boulangerie. Elle peut également être utilisée comme épaississant pour les sauces, les soupes et les ragoûts.

La farine de patate douce est une excellente option pour les personnes qui suivent un régime alimentaire sans gluten ou qui cherchent à réduire leur consommation de blé et d’autres céréales contenant du gluten. Elle est également une source de glucides complexes qui fournissent une énergie durable et peut aider à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables.

Pack de 1,5 kg